C'est dans les années 1920 que Melkoum et Mouchegh Petrossian, deux frères d'origine arménienne, ont transporté à Paris l'univers magique du caviar. Ce sont eux qui furent à l'origine de la société des Caviar Petrossian, une société qui occupe de nos jours le rang de premier acheteur et importateur au monde de caviar. Lisez les lignes qui vont suivre pour en savoir davantage sur la société Petrossian et ses activités.
C'est sur la rive iranienne de la Mer Caspienne que les frères Petrossian sont nées, ils ont ensuite été élevés du côté russe avant d'émigrer en France afin de pouvoir continuer leurs études de droit et de médecine qu'ils avaient du arrêter pendant la révolution russe de 1917. Paris accueillit durant les Années Folles beaucoup de princes, aristocrates et intellectuels russes qui ont apporté également leurs traditions culinaires et artistiques: Kandinsky, Stravinsky, Diaghilev... et tout naturellement le caviar Petrossian. Les deux frères travaillèrent d'abord avec César Ritz, Place Vendôme, qui arriva à installer définitivement le caviar au plus haut rang de la gastronomie grâce au prestige de ses réceptions. Depuis plusieurs dizaines d'années maintenant, la société Petrossian continue de se développer et de se diversifier. Elle établie à travers le monde et avec les meilleurs producteurs des partenariats privilégiés afin de proposer à sa clientèle ce qu'il y a de meilleur en matière de caviar.
Si vous recherchez les meilleurs caviars des espèces les plus prestigieuses d'esturgeon, c'est chez Petrossian que vous les trouverez dans sa fameuse Sélection Impériale. C'est en effet dans cette sélection forte remarquable que vous retrouverez l'unique Sévruga, l'excellent Ossetra et l'incomparable Beluga dans toute leur splendeur. Mais en dehors du caviar haut de gamme, la Maison Petrossian propose également un large choix d'autres mets exceptionnels, dont des foies-gras nature ou truffés, des saumons et autres poissons fumés, de même que des thés et cafés signés Petrossian, et des chocolats aromatisés. Pour chacun de ces produits, vous avez l'assurance d'une exigence de qualité et d'une supériorité gastronomique qui ont forgé la renommée de la Maison Petrossian dans le monde entier. En commandant donc votre caviar chez Petrossian, vous avez l'assurance de toujours recevoir un produit exceptionnel et de qualité irréprochable.
Alors si vous recherchez le meilleur du caviar, et cela peu importe le type de caviar que vous désirez, adressez-vous à Petrossian et vous ne serez pas déçus. La grande expertise et le sérieux de la société vous assurent en effet la meilleure qualité pour tous les produits que vous achèterez auprès de la Maison. Pour votre Caviar offrez-vous donc le meilleur, offrez-vous du Petrossian !
